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나이 들수록 아침, 점심, 저녁식사마다 단백질을 반드시 포함시켜야 나이 들수록 아침, 점심, 저녁 식사마다 단백질을 반드시 포함시켜야 운동을 취미로 즐기는 사람이 점점 늘어나고 있습니다. 단백질 섭취에 대한 관심도 증대되고 있죠. 하지만 꼭 운동을 하지 않더라도 매 끼니마다 단백질을 섭취해야 합니다. 특히 노화가 진행되면서 근력 손실 속도는 더욱 빨라집니다. 나이 들수록 근력 손실 속도 늘어나 어린 시절의 고기에 대한 열정도 나이가 들면서 식어가게 됩니다. 매 끼니 부족했던 고기반찬이었지만 이제는 일부로 고기를 피하고 다른 메뉴를 찾기도 합니다. 고기에 대한 열정이 식은 것일 수도 있지만 은연중에 신체가 점점 고기반찬을 제대로 섭취하지 못하게 되고 있는 것일 수도 있습니다. 육류 음식은 섭취하는 것이 상대적으로 까다롭습니다. 건강한 치아로 고기를 잘 뜯어서 씹어야 하고.. 2021. 9. 2.
단백질 섭취의 굴레, 필수 영양소 단백질 단백질 섭취의 굴레, 필수 영양소 단백질 탄수화물, 단백질, 지방은 인체를 구성하는 3대 필수 영양소입니다. 어린 시절 학교에서부터 배운 이 지식은 모르는 새에 뇌에 강하게 자리 잡아 이제는 상식이 되었습니다. 학교에서 배운 3대 필수 영양소: 탄수화물, 단백질, 지방 특히 탄수화물과 지방은 살을 찌게 만들고 몸에 해로움을 주는 영양소로 오해를 받기도 합니다. 탄수화물과 지방은 비교적 보관과 관리가 쉬울 뿐만 아니라 값싼 음식의 형태로 존재합니다. 이 때문에 갑자기 출출할 때, 자기 전에 허기가 질 때 간편하고 달콤하기까지 한 탄수화물과 지방이 주를 이루는 음식을 자주 섭취하게 됩니다. 탄수화물과 지방이 비만의 원인이고 몸에 해롭다는 누명까지 쓰게 된 이유이기도 합니다. 단백질은 어떨까요. 탄수화물과 지.. 2021. 9. 2.
ESG 경영 선포 기업이 늘어나는 이유, 생존 ESG 경영 선포 기업이 늘어나는 이유, 생존 ESG 경영 선포식을 개최하고 ESG 경영 위원회를 신설하는 등 많은 기업들이 ESG 경영에 사활을 걸고 있습니다. 이러한 움직임의 궁극적 목표는 바로 '생존'입니다. ESG 경영으로의 전환이 왜 생존과 직결된 문제가 되었을까요. 미국 증권거래위원회(SEC) 포함 주요 금융규제당국의 ESG 경영 요구 어떤 기업이 잘 나가고 있는지 아닌지를 알아보는 다양한 방법이 존재합니다. 해당 기업의 주식 성과를 확인하는 것도 그 기업의 현재와 미래를 판단하는 데 도움을 줍니다. 주식 성과가 있다는 것은 곧 해당 기업이 주식시장에 등록이 되어 있는 '상장 기업'이라는 의미이기도 하죠. 한 사람이 그냥 사업을 시작한다고 해서 상장 기업이 되는 것이 아닙니다. 처음에는 자신의.. 2021. 9. 2.
메타버스(metaverse), 가상현실(VR)과는 또 다른 세계 메타버스(metaverse), 가상현실(VR)과는 또 다른 세계 지금 당장 노트북이나 스마트폰으로 꽤 괜찮은 그래픽을 구현하고 있는 게임을 하나 설치해서 플레이해보세요. 그 게임도 가상현실을 기반으로 한 것이죠. 메타버스와 가상현실은 엄연히 다릅니다. 그렇다면 메타버스란 무엇이고 또 어떤 측면에서 가상현실과 다른 것일까요? 메타버스란 너머(beyond)를 의미하는 메타(meta)와 우주(universe)를 뜻하는 버스(verse)의 합성어인 메타버스는 '다음 세대의 인터넷'으로 불리고 있습니다. 인터넷이 보급된 1960년대 후반부터 현재까지 우리 사회가 얼마나 급격하게 바뀌었는지를 생각해본다면 이 '다음 세대의 인터넷'이라는 칭호가 가진 의미에 대해서 추측해볼 수 있습니다. 메타버스는 특히 가상현실과 혼.. 2021. 9. 1.
옴니채널(Omnichannel)과 멀티채널(Multichannel) 옴니채널(Omnichannel)과 멀티채널(Multichannel) 옴니채널과 멀티채널의 차이 오프라인 세상의 채널과 온라인 세계의 채널을 연결하고 통합한 채널을 '옴니채널'이라고 합니다. 용어 자체도 '전체'를 의미하는 라틴어 '옴니'와 흐름을 뜻하는 '채널'이 결합되어 만들어졌습니다. 하지만 오프라인과 온라인에서 운영되고 있다는 단순한 원칙만으로는 옴니채널이라 일컬어지기에는 어렵습니다. 실제 하버스 비즈니스 리뷰(HBR)에 따르면 70% 이상의 소비자는 옴니채널이 아닌 멀티채널을 사용하고 있다고 분석하고 있습니다. 오프라인 매장을 가지고 있는 한 기업은 온라인 서비스를 시작했다고 가정했을 때 이는 옴니채널일까요, 멀티채널일까요. 이 구분이 무척 어렵고 복잡한 것이 사실입니다. 간단하게 구분을 지어본다.. 2021. 9. 1.
ESG 경영과 부합 기준들 ESG 경영과 부합 기준들 ESG 경영 기업을 경영함에 있어서 환경적(Environmental) 가치, 사회적(Social) 가치, 그리고 거버넌스(Governance) 가치에 무게중심을 두는 경영방식을 의미합니다. 계속되는 환경파괴로 인해 지구온난화가 가속화되고 기록적인 가뭄과 폭우 등 이상기후 현상이 세계 곳곳에서 발생하고 있습니다. 자원의 생산과 순환, 그리고 소비에 가장 큰 영향을 미치는 기업에게 환경적 가치 존중이 요구되는 이유입니다. 기업의 주인과 이해당사자만의 이익을 추구하는 것은 그 기업이 속한 공동체와 사회에 부정적인 영향을 미치고, 최악의 경우 기업 자체의 존속을 위협할 수도 있습니다. 이에 주주와 이해당사자뿐만 아니라 기업의 임직원과 협력사, 고객, 그리고 그 기업이 속한 공동체를 돌.. 2021. 8. 31.
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